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2018-05-24

6日目

気づいたら4日経っていました…。

日々、朝食・昼食・夕食・軽食・夜食、と色々作っています。

今日、青年団の皆さんは豊岡市の職員さんの案内で市内観光に行くことになっていて、こちらは夜ご飯の準備があるので居残り、という名の半休をいただきました。

城崎入りする前から日本海側に行きたいなぁと思ってたんですが、これまで全く時間が取れなかったのでここぞと言う感じで海岸まで行ってきました。

今日のルート

KIACは城崎温泉の奥の端にありますが、そこからさらに奥に進んで行くと山の中に入って行きます。
曲がりくねった道①と山間の集落をいくつか越えると、急に水田がひろがる地域に出て②、川沿いを進むと10分ほどで磯の香りがして砂浜③に着きます。

③竹野浜海岸
さすがに5月下旬の平日では人がまばらでしたが、とても綺麗な海岸でした。

すぐそばの半島の方に行ってみると、切り立った崖の下の岩場に歩行ルートができていて④、ちょっと不思議な感じの岩場にたどり着きます。
あとから地図で見ると波食甌穴群(ポットホール)という名前のようで、確かに岩に無数の穴が開いていました。(フナムシが大量にいるので苦手な人にはオススメできませんが…)

④波食甌穴群(ポットホール)
近くの小学校の子どもたちぽい集団が遠足できていました。

そこからぐるっと回って港の方へ。車で入ってしまって後悔する感じのザ・港町という感じ細い路地と碁盤状の集落で、ちょっと焦りました…。。
この竹野港は明後日(26日)、海町マーケットという直売会を行うようで、ちょうど稽古休みの日なのでいけたらいいなぁと思っています。

スーパーに張り出されてました

海沿いの崖の中腹を進み(さすがに集落もない)、城崎マリンワールドそばにあった蒲鉾屋⑥に。通りすがりで気になって入ったんですが、蒲鉾屋というだけあって練り物がたくさんあってここだけでおでんができそうな感じでした。
同時に地域の名産品も販売していたので、地酒と練り物を大量に購入。
これでしばらく夜のおつまみに困らなそうです。。


その後、通り道にあった海産物屋⑦に寄って、ここでも色々と買ってたらお店の人から買い出しオススメ情報を教えてもらい、早速その情報を頼りにJA但馬、通称『たじまんま』にいってきました。

ここが(流石JAという感じですが)すごく良くて、地場の野菜をたくさん扱っててそして安いと。これから結構リピートしそうです。
もう少し回って色々見たらKIAC滞在中の城崎周辺買出しマップでも作ろうかなと思います。このお店はこういう感じとか、ここでまとめて買えるとか。

KIACに戻って夕ご飯の準備をして(今日はハンバーグ)、食べて、片付けて、ちょっと時間があったので滞在6日目にして初めて城崎の町を回って、ようやく温泉に浸かりました。


明日を過ぎれば折り返し。
日々のメニューは食堂の時と変わらず営業案内のページにアップしています。
後半、稽古も佳境に入ってきます。
食事を楽しみにできるように頑張ろうと思います。。

2018-05-20

2日目


昨日は夜に着いたので全貌はわからなかったんですが、今回滞在する城崎国際アートセンターは城崎温泉街の一番端(奥)にあります。
夏休みみたいな天気


目の前の川も綺麗です。

 朝ごはんは8時から。初日だったのでとりあえず6時半には準備を始めてどれくらい皆さんが食べるのかを観察しつつ。

作業初日でホールでの仕込みがあったので、昼ご飯は11時に。
予定通り親子丼でした。朝と昼のインターバルが短いのでどうなるかなと思いましたが、みんな完食してくれました。
2 親子丼+ほうれん草の赤だし
30人分は結構大変。。

昼ごはんの準備中に夜の生姜焼きの仕込みも少しして、午後は再び買出しの旅へ。これは毎日のことになりそうです。

3 生姜焼き+白和え+酢の物

+ちりめん山椒
ちりめんじゃこを差し入れでいただいたので山椒の実が売ってたらいいなぁと思ってたらちょうど出始めの頃でスーパーにあったので作りました。
ご飯にのせてもそのまま食べても美味しいです。。


あしたは昼:なめこおろし蕎麦、夜:鶏の唐揚げ です。。22時現在絶賛稽古中で、このタイミングが一番時間あります。。

2018-05-19

本日より

2週間の城崎出張です。

行きは羽田から伊丹を経由してコウノトリ但馬空港へ。
羽田空港はスタジオのある日ノ出町からは京急線一本、約30分でいけるのでとても便利です。羽田伊丹間は流石にジェット機ですが、伊丹但馬間はセスナ機に乗り換えです。


100名乗れないくらいの飛行機で、地面が近いのもなかなか楽しいです。


伊丹但馬間が2便/日なので、その時間に合わせると

15:30 羽田発 16:35 伊丹着
17:00 伊丹発 17:35 但馬着

という時間に(もう一本は6:30羽田発)。
http://www.tajima-airport.jp/timetable.html(但馬空港のHP)



城崎温泉にはそこから市営のバスで40分。
着いた頃にはもう暗くなってましたが、温泉街の雰囲気が情緒ありました。


伊丹着が遅れた関係で到着が19時過ぎで20時の夕ご飯をめざして、一気に準備しました。
時間がないのはわかってたので、あらかじめ食堂で作って冷凍していたドライカレー を温めて1食目に。
本当はたまご焼きたかったんですが、時間なく…。

1 ドライカレー オクラとトマトのスープ

食事の後、スーパーへ買い出しに。
城崎温泉には大型スーパーがないので、車で20分ほどの豊岡市へ。
24時までやってるスーパーもあるので、基本的な買い物は豊岡に来てすることになりそうです。

大量の食材を購入して。
KIACに戻って朝ごはんの準備だけして本日終了。

明日は昼:親子丼、夜:生姜焼き。