買い出しMAP 6/4

今回の2週間の調理滞在でよく利用したスーパーの情報です(2018年6月3日現在)。

座組みの人数が多く、車での買出しを前提としていたので少し大きなカンパニー向けになりそうですが、今後KIACに滞在するアーティストの皆さんにも参考にしていただければと思います。
各店舗の紹介を書いていますが、かなり主観が入っていますので悪しからず。




買出しの時間があるときは①のたじまんま【野菜】まで行って、戻る時に豊岡市内の②マルワ【魚】、③業務スーパー【肉】、④メガフレッシュ【その他】を回って城崎直前に⑥の津山商店【海産物】に寄っておつまみを仕入れるという感じでした。時間がないと②③④を回って済ますという感じ。本当に時間がないと④のみ。
北側の⑧二方蒲鉾、⑦日和山食品もKIACから車で15分くらいなので、気軽に使ってました。

KIACから①まで車で30分くらいで、一通り回るとやっぱり2時間超えの買い物になります。なかなかこの量を必要とすることはないかもしれませんが、KIAC滞在中は3日に1度とかまとめ買いするのもいいと思います。ただ、リストの全てのお店の駐車場が屋外なので、これからの季節はクーラーボックスなどが必要となりそうです。

買出しの道は円山川沿いを進むことが多いですが、川の東と西で結構雰囲気が違うので行き帰りに別ルートを辿るのも面白いです。ただ、(特に西側の)川沿いの道が意外と狭く、道路工事をしている上に大型バスも通るので通行には注意が必要です。

この量が1日で無くなる日々でした…。

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